DE OLLAS Y SUEÑOS

Esta es una película que explora el sentimiento de unión que despierta la cocina en los peruanos y la oportunidad de desarrollo que ofrece. ¿Puede toda una nación estar representada en su cocina? Esta obra nos invita a recorrer la costa, sierra y selva del Perú, así como París, Londres, Madrid, Amsterdam y Nueva York, en búsqueda de una respuesta. Desde las cocinas de familia más humildes hasta los más lujosos restaurantes, desde las historias de pioneros chefs peruanos hasta los que conservan antiguas recetas caseras, nos encontramos con que la cocina del Perú es deliciosamente integradora de su pueblo, que históricamente han sido divididas por diferencias étnicas y económicas. Este documental no es sólo acerca de la comida. Este documental es acerca de integración, retos, cultura, pobreza y riqueza.